Miltä kuulostaa itse tehty jäätelö? Voin kertoa kokemuksen syvällä rintaäänellä, että se ainakin maistuu hyvältä! Tehtiin itse jäätelöä nyt jo kolmannen kerran, ja ajattelin jakaa reseptin teillekin. Yleensä en halua jakaa epävegaanisia ohjeita, mutta tehdään tällä kertaa poikkeus. Itse en ole mikään keittiömestari, ja tämäkin ohje on peräisin talouden taidokkaammalta kokilta, mutta jos keksitte tästä vegaanisen version, niin kertokaa!
Edit: Sain vinkin, että vegaaninen jätskipohja syntyy kondensoidusta kookosmaidosta ja kauravispistä. Kokeiluun!
Edit: Sain vinkin, että vegaaninen jätskipohja syntyy kondensoidusta kookosmaidosta ja kauravispistä. Kokeiluun!
Pohjaksi tarvitset:
5 dl vispikermaa
1 tlk kondensoitua maitoa
Vatkaa vispikerma kermavaahdoksi sähkövatkaimella. Sen jälkeen lisää kulhoon purkillinen kondensoitua maitoa. Sekoita ainekset keskenään hyvin vatkaimella. Jaa pohja niin moneen astiaan, kun haluat erilaisia jäätelöjä tehdä. Tästä pohjasta riittää hyvin esimerkiksi kahteen Aino-jäätelörasian kokoiseen pakkaukseen.
Pohja on kaikille sama. Täytteeksi taas voit laittaa mitä ikinä mielit, ja se on tässä paras osio! Me kokeilimme kahta eri täytettä, joiden ohjeet laitan alas: turkinpippuri-lakritsi ja valkosuklaa-vaahtokarkki.
Täyte: turkinpippuri-lakritsi
1/3 pussi värillisiä turkinpippureita
1/3 pussi mustia turkinpippureita
Lakritsikastiketta
Laita turkinpippurit yhteen pussiin. Tässä olisi kiva käyttää kestopusseja, mutta edellisestä kerrasta viisastuneena tiesin, että pussit tulevat hajoamaan. Laitoin siis turkinpippurit yhteen ohueen pakastepussiin, jonka päälle laitoin vielä kaksi pakastepussia. Laita pussit leikkuulaudalle ja ota jokin väline, kuten kaulin, jolla voit lyödä turkinpippureita rikki. Murskaa turkinpippureita niin, että niistä lähtee jauhoa. Huom! Ei haittaa, jos joukkoon jää palasia – se tekee jäätelöstä vielä paremman. Ota huomioon myös, että jauhoa pöllyää jonkun verran ulos pusseista, joten leikkuulauta tai muu alusta on hyödyksi.
Pursota lakritsikastiketta jäätelöön haluamasi määrä ja sekoita. Maista jäätelöä välillä, jotta löydät sopivan mittasuhteen lakritsille. Lisää joukkoon murskatut turkinpippurit. Sekoita lusikalla huolellisesti pohjia ja reunoja myöten, jotta jäätelöstä tulee tasaista.
Täyte: valkosuklaa-vaahtokarkki
3/4 levyä valkosuklaata
1/3 pussia minivaahtokarkkeja
Katko valkosuklaat paloiksi ja tee veitsellä niistä pieniä paloja. Sekoita valkosuklaat jäätelöön. Lisää joukkoon minivaahtokarkit. Voit halutessasi myös käyttää isompia vaahtokarkkeja ja paloitella ne haluamasi kokoisiksi palaisiksi. Sekoita kaikki keskenään huolellisesti astian pohjaa ja reunoja myöten.
Lopuksi:
Sulje jäätelörasiat kansilla ja laita pakastimeen. Anna jäätelön olla pakastimessa vähintään 6 tuntia, halutessasi yön yli. Jäätelö on valmiinakin pehmeämpää kuin kaupasta ostettuna, joten älä hämmenny siitä. Annostele jäätelö ja nauti herkkuhetkestä!
Jäätelöön voi siis laittaa mitä tahansa täytteitä. Tämä voi olla hauskaa myös lasten mielestä, jos he saavat maustaa itse oman pienen annoksensa. Kahden hengen taloudessa tämä toimii hyvin, sillä molemmat saavat tehdä samasta pohjasta omat lempimakunsa. Aiemmin olemme käyttäneet myös esimerkiksi kinuskikastiketta, joka sopii mainiosti jäätelöön. Useamman maun tekeminen toki tulee hintavammaksi, sillä täytteet määrittävät jäätelön hinnan. Jäätelön tekeminen on kuitenkin hauskaa ja ainakin mun mielestäni parempaa kuin kaupasta ostetut!
Mitä täytettä sinä aiot kokeilla?
Lue myös:
Näin teet kombuchaa itse kotona – koko prosessi alusta loppuun
Lue myös:
Näin teet kombuchaa itse kotona – koko prosessi alusta loppuun
Thank you for the practical and useful advice you provide in this article.
sleep music
healing meditation
While improving eyesight isn’t often the goal of consumers who wear their glasses religiously, it doesn’t mean they’re stuck where they are.
BioFit is an all-natural supplement that is known to enhance and balance good bacteria in the gut area. To lose weight, you need to have a balanced hormones and body processes. Many times, people struggle with weight loss because their gut health has issues. https://biofitbuynow.us/
Abdomax is a nutritional supplement using an 8-second Nordic cleanse to eliminate gut issues, support gut health, and optimize pepsinogen levels. https://abdomaxbuynow.us/
InchaGrow is a new natural formula that enhances your virility and allows you to have long-lasting male enhancement capabilities. https://inchagrowbuynow.us/
Researchers consider obesity a world crisis affecting over half a billion people worldwide. Vid Labs provides an effective solution that helps combat obesity and overweight without exercise or dieting. https://leanotoxbuynow.us/
Puralean incorporates blends of Mediterranean plant-based nutrients, specifically formulated to support healthy liver function. These blends aid in naturally detoxifying your body, promoting efficient fat burning and facilitating weight loss. https://puraleanbuynow.us/
SightCare is the innovative formula is designed to support healthy vision by using a blend of carefully selected ingredients.
Illuderma is a serum designed to deeply nourish, clear, and hydrate the skin. The goal of this solution began with dark spots, which were previously thought to be a natural symptom of ageing. The creators of Illuderma were certain that blue modern radiation is the source of dark spots after conducting extensive research. https://illudermabuynow.us/
Protoflow is a prostate health supplement featuring a blend of plant extracts, vitamins, minerals, fruit extracts, and more. https://protoflowbuynow.us/
PowerBite is an innovative dental candy that promotes healthy teeth and gums. It’s a powerful formula that supports a strong and vibrant smile. https://powerbitebuynow.us/
Sonovive™ is an all-natural supplement made to address the root cause of tinnitus and other inflammatory effects on the brain and promises to reduce tinnitus, improve hearing, and provide peace of mind. https://sonovivebuynow.us/
LeanBiome is designed to support healthy weight loss. Formulated through the latest Ivy League research and backed by real-world results, it’s your partner on the path to a healthier you. https://leanbiomebuynow.us/
Neurozoom crafted in the United States, is a cognitive support formula designed to enhance memory retention and promote overall cognitive well-being. https://neurozoombuynow.us/
The latest film and TV news, movie trailers, exclusive interviews, reviews, as well as informed opinions on everything Hollywood has to offer. https://xoop.us/
The best tips, guides, and inspiration on home improvement, decor, DIY projects, and interviews with celebrities from your favorite renovation shows. https://houseblog.us/
Latest Denver news, top Colorado news and local breaking news from Denver News, including sports, weather, traffic, business, politics, photos and video. https://denver-news.us/
Island Post is the website for a chain of six weekly newspapers that serve the North Shore of Nassau County, Long Island published by Alb Media. The newspapers are comprised of the Great Neck News, Manhasset Times, Roslyn Times, Port Washington Times, New Hyde Park Herald Courier and the Williston Times. Their coverage includes village governments, the towns of Hempstead and North Hempstead, schools, business, entertainment and lifestyle. https://islandpost.us/
Looking for quick and easy dinner ideas? Browse 100
Stri is the leading entrepreneurs and innovation magazine devoted to shed light on the booming stri ecosystem worldwide. https://stri.us/
Pilot News: Your source for Virginia breaking news, sports, business, entertainment, weather and traffic https://pilotnews.us/
Get Lehigh Valley news, Allentown news, Bethlehem news, Easton news, Quakertown news, Poconos news and Pennsylvania news from Morning Post. https://morningpost.us/
Greeley, Colorado News, Sports, Weather and Things to Do https://greeleynews.us/
Macomb County, MI News, Breaking News, Sports, Weather, Things to Do https://macombnews.us
Manage your crypto securely with Trezor Suite, the all-in-one platform for safe storage, transactions, and portfolio tracking. Integrated with Trezor hardware wallets, it ensures top-level protection against online threats. Offering easy-to-use features like buy, exchange, and privacy tools, Trezor Suite makes managing digital assets simple, efficient, and reliable across desktop and web platforms.