Kuukauden ekovinkki -postaussarjassa esitellään joka kuukausi yksi iso tai pieni ekovinkki. Postaussarjan tarkoitus on kannustaa ekologisiin ratkaisuihin kotona ja arjessa. Pienennä hävikkiä preppaamalla Meal prepping saattaa olla monelle jo tuttu asia ennestään. Aluksi en ihan ymmärtänyt tämän jutun hehkutusta – mulle …
ruokahävikki
Kuukauden ekoahdistus: Ruokahävikin valtava määrä
Tämän kertainen ekoahdistuksen aihe on aina ajankohtainen, mutta pyörii mielessäni nyt erityisen paljon hamstrauskäytöksen ollessa valloillaan. Voitteko kuvitella, että jopa 30 prosenttia maailman ruoista päätyy hävikiksi? Pelkästään suomalaiset kotitaloudet heittävät vuosittain ruokaa roskiin 120-160 miljoonaa kiloa. Havainnollistaen tuo määrä on …